Nährwertangaben für 100g
Kalorien 49 (204 kJ)Kalorien von Fett 2
% Tagesbedarf*
Fett0,25 g
davon gesättigtes Fett0,05 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,12 g
Kohlenhydrate9,26 g
davon Zucker2,41 g
Eiweiß2,59 g
Ballaststoffe3,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium214 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 493% Eiweiß 2,6 g6% Ballast. 3,0 g11% Fett 0,3 g0% sat.Fett 0,1 g0% Zucker 2,4 g5% Salz 0,5 g39%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 70

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 85

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

11.651 IE (3,53 mg)

441%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

11.651 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

2.636 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

5.670 µg

 

β-Cryptoxanthin

5 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

493 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

5,0 mg

5%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,29 mg

2%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

18,2 µg

30%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,046 mg

5%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,048 mg

4%

Vitamin B3 (Niacin)

0,577 mg

4%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,143 mg

2%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,079 mg

7%

Folsäure

24 µg

8%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

18,6 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

27 mg

3%

Magnesium

16 mg

5%

Eisen

1,05 mg

7%

Phosphor

42 mg

6%

Natrium

214 mg

39%

Kalium

291 mg

15%

Zink

0,41 mg

6%

Kupfer

0,073 mg

6%

Mangan

0,568 mg

16%

Selen

0,3 µg

1%

Fluorid

37,0 µg

1%

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,25 g

 

Fett, gesättigt

0,051 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,001 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,044 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,005 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,016 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,001 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,015 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,119 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,087 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,032 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,032 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,087 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,111 g

Arginin

semi-essentiell

0,174 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,274 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,024 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,353 g

Glycin

nicht-essentiell

0,094 g

Histidin

semi-essentiell

0,066 g

Isoleucin

essentiell

0,126 g

Leucin

essentiell

0,172 g

Lysin

essentiell

0,154 g

Methionin

essentiell

0,031 g

Phenylalanin

essentiell

0,108 g

Prolin

nicht-essentiell

0,063 g

Serin

nicht-essentiell

0,123 g

Threonin

essentiell

0,104 g

Tryptophan

essentiell

0,026 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,067 g

Valin

essentiell*

0,135 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

9,26 g

 

Ballaststoffe

3,00 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

2,41 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

87,01 g

Alkohol

0,0 g

Asche

0,89 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg