Nährwertangaben für 100g
Kalorien 323 (1.352 kJ)Kalorien von Fett 58
% Tagesbedarf*
Fett6,41 g
davon gesättigtes Fett1,46 g
Kohlenhydrate58,35 g
Eiweiß23,00 g
Ballaststoffe24,6 g
Cholesterin0 mg
Natrium67 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 32317% Eiweiß 23,0 g50% Ballast. 24,6 g92% Fett 6,4 g10% sat.Fett 1,5 g7% Zucker 0,0 g0% Salz 0,2 g12%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 54

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 123

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

60 IE (0,02 mg)

2%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

60 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

~

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

~

 

β-Cryptoxanthin

~

 

Lycopin

~

 

Lutein + Zeaxanthin

~

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

3,0 mg

3%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

~

 

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

~

 

Vitamin B1 (Thiamin)

0,322 mg

32%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,366 mg

31%

Vitamin B3 (Niacin)

1,640 mg

13%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

~

 

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,600 mg

50%

Folsäure

57 µg

19%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

~

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

176 mg

18%

Magnesium

191 mg

64%

Eisen

33,53 mg

224%

Phosphor

296 mg

42%

Natrium

67 mg

12%

Kalium

770 mg

39%

Zink

2,50 mg

36%

Kupfer

1,110 mg

89%

Mangan

1,228 mg

35%

Selen

6,3 µg

13%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

6,41 g

 

Fett, gesättigt

1,460 g

 

4:0 (Buttersäure)

~

 

6:0 (Capronsäure)

~

 

8:0 (Caprylsäure)

~

 

10:0 (Caprinsäure)

~

 

12:0 (Laurinsäure)

~

 

14:0 (Myristinsäure)

~

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

~

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

~

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

~

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

~

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

~

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

~

 

22:1 (undifferenziert)

~

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

~

 

18:2 (undifferenziert)

~

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

~

 

18:4

~

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

~

 

20:5 n-3

~

 

22:5 n-3

~

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

~

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,000 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,000 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

1,020 g

Arginin

semi-essentiell

2,465 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

2,708 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,369 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

3,988 g

Glycin

nicht-essentiell

1,306 g

Histidin

semi-essentiell

0,668 g

Isoleucin

essentiell

1,241 g

Leucin

essentiell

1,757 g

Lysin

essentiell

1,684 g

Methionin

essentiell

0,338 g

Phenylalanin

essentiell

1,089 g

Prolin

nicht-essentiell

1,198 g

Serin

nicht-essentiell

1,215 g

Threonin

essentiell

0,898 g

Tryptophan

essentiell

0,391 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,764 g

Valin

essentiell*

1,102 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

58,35 g

 

Ballaststoffe

24,60 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

~

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

140 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

8,84 g

Alkohol

~

Asche

3,40 g

Koffein

~

Theobromin

~