Nährwertangaben für 100g
Kalorien 331 (1.386 kJ)Kalorien von Fett 7
% Tagesbedarf*
Fett0,73 g
davon gesättigtes Fett0,25 g
davon Transfettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,18 g
Kohlenhydrate72,73 g
davon Zucker2,43 g
Eiweiß16,55 g
Ballaststoffe9,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium60 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 33117% Eiweiß 16,6 g36% Ballast. 9,0 g34% Fett 0,7 g1% sat.Fett 0,2 g1% Zucker 2,4 g5% Salz 0,2 g11%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 52

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 80

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

0 IE (0,00 mg)

0%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

0 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

0 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

0 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,2 mg

1%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,67 mg

6%

beta-Tocopherol

0,00 mg

 

gamma-Tocopherol

0,00 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

0,4 µg

1%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,435 mg

44%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,141 mg

12%

Vitamin B3 (Niacin)

0,796 mg

6%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,743 mg

12%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1,654 mg

138%

Folsäure

47 µg

16%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

67,5 mg

 

Betain

6,1 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

79 mg

8%

Magnesium

77 mg

26%

Eisen

5,65 mg

38%

Phosphor

414 mg

59%

Natrium

60 mg

11%

Kalium

1.193 mg

60%

Zink

2,99 mg

43%

Kupfer

0,533 mg

43%

Mangan

0,979 mg

28%

Selen

23,9 µg

48%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,73 g

 

Fett, gesättigt

0,249 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,015 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,101 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,105 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,000 g

 

22:0 (Behensäure)

0,028 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,115 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

0,106 g

 

18:1 cis

0,106 g

 

18:1 trans

0,000 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,178 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,143 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,012 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,000 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,012 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,022 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,000 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,024 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,165 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,485 g

Arginin

semi-essentiell

3,365 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,890 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,253 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

3,658 g

Glycin

nicht-essentiell

0,525 g

Histidin

semi-essentiell

0,263 g

Isoleucin

essentiell

0,414 g

Leucin

essentiell

0,728 g

Lysin

essentiell

0,768 g

Methionin

essentiell

0,111 g

Phenylalanin

essentiell

0,525 g

Prolin

nicht-essentiell

1,354 g

Serin

nicht-essentiell

0,505 g

Threonin

essentiell

0,374 g

Tryptophan

essentiell

0,121 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,445 g

Valin

essentiell*

0,667 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

72,73 g

 

Ballaststoffe

9,00 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

2,43 g

 

Saccharose

2,05 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,07 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,31 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

8 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

6,45 g

Alkohol

0,0 g

Asche

3,54 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg