Nährwertangaben für 100g
Kalorien 312 (1.305 kJ)Kalorien von Fett 29
% Tagesbedarf*
Fett3,25 g
davon gesättigtes Fett1,84 g
davon Transfettsäuren0,06 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,76 g
Kohlenhydrate67,14 g
davon Zucker3,21 g
Eiweiß9,68 g
Ballaststoffe22,7 g
Cholesterin0 mg
Natrium27 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 31216% Eiweiß 9,7 g21% Ballast. 22,7 g85% Fett 3,3 g5% sat.Fett 1,8 g9% Zucker 3,2 g7% Salz 0,1 g5%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 52

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 77

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

0 IE (0,00 mg)

0%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

0 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

0 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

0 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,7 mg

1%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

4,43 mg

37%

beta-Tocopherol

0,01 mg

 

gamma-Tocopherol

0,72 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

13,4 µg

22%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,058 mg

6%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,150 mg

13%

Vitamin B3 (Niacin)

1,350 mg

10%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,542 mg

9%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,107 mg

9%

Folsäure

20 µg

7%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

49,2 mg

 

Betain

9,7 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

168 mg

17%

Magnesium

208 mg

69%

Eisen

55,00 mg

367%

Phosphor

299 mg

43%

Natrium

27 mg

5%

Kalium

2.080 mg

104%

Zink

4,50 mg

64%

Kupfer

1,300 mg

104%

Mangan

19,800 mg

566%

Selen

6,2 µg

12%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

3,25 g

 

Fett, gesättigt

1,838 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,003 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,848 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,003 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,394 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,155 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,335 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,003 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,097 g

 

22:0 (Behensäure)

0,000 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,449 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,154 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,164 g

 

18:1 (undifferenziert)

0,131 g

 

18:1 cis

0,075 g

 

18:1 trans

0,056 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,756 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,672 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,003 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,081 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,084 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,056 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,168 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,672 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,330 g

Arginin

semi-essentiell

0,540 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,860 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,150 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

1,140 g

Glycin

nicht-essentiell

0,470 g

Histidin

semi-essentiell

0,150 g

Isoleucin

essentiell

0,470 g

Leucin

essentiell

0,810 g

Lysin

essentiell

0,380 g

Methionin

essentiell

0,140 g

Phenylalanin

essentiell

0,530 g

Prolin

nicht-essentiell

0,480 g

Serin

nicht-essentiell

0,280 g

Threonin

essentiell

0,330 g

Tryptophan

essentiell

0,170 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,320 g

Valin

essentiell*

0,660 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

67,14 g

 

Ballaststoffe

22,70 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

3,21 g

 

Saccharose

2,38 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,38 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,45 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

12,85 g

Alkohol

0,0 g

Asche

7,08 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg