Nährwertangaben für 100g
Kalorien 271 (1.136 kJ)Kalorien von Fett 63
% Tagesbedarf*
Fett7,04 g
davon gesättigtes Fett0,53 g
davon mehrfach ungesättigte Fette4,41 g
Kohlenhydrate60,56 g
davon Zucker4,09 g
Eiweiß12,66 g
Ballaststoffe40,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium77 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 27114% Eiweiß 12,7 g28% Ballast. 40,3 g152% Fett 7,0 g11% sat.Fett 0,5 g3% Zucker 4,1 g9% Salz 0,2 g14%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 72

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 0

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

8.068 IE (2,44 mg)

306%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

8.068 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

4.806 µg

 

β-Cryptoxanthin

70 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

1.895 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

51,4 mg

51%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

1,69 mg

14%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

621,7 µg

1036%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,289 mg

29%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,316 mg

26%

Vitamin B3 (Niacin)

4,120 mg

32%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

~

 

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1,190 mg

99%

Folsäure

274 µg

91%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

43,6 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

1.990 mg

199%

Magnesium

346 mg

115%

Eisen

82,71 mg

551%

Phosphor

306 mg

44%

Natrium

77 mg

14%

Kalium

1.522 mg

76%

Zink

3,60 mg

51%

Kupfer

1,133 mg

91%

Mangan

5,433 mg

155%

Selen

4,5 µg

9%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

7,04 g

 

Fett, gesättigt

0,529 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,000 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,294 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,235 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,940 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,940 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

4,405 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,175 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

3,230 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

3,230 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,175 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

~

Arginin

semi-essentiell

~

Asparaginsäure

nicht-essentiell

~

Cystein

nicht-essentiell*

~

Glutaminsäure

nicht-essentiell

~

Glycin

nicht-essentiell

~

Histidin

semi-essentiell

~

Isoleucin

essentiell

~

Leucin

essentiell

~

Lysin

essentiell

~

Methionin

essentiell

~

Phenylalanin

essentiell

~

Prolin

nicht-essentiell

~

Serin

nicht-essentiell

~

Threonin

essentiell

~

Tryptophan

essentiell

~

Tyrosin

nicht-essentiell*

~

Valin

essentiell*

~

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

60,56 g

 

Ballaststoffe

40,30 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

4,09 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

60 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

7,64 g

Alkohol

0,0 g

Asche

12,10 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg