Nährwertangaben für 100g
Kalorien 265 (1.107 kJ)Kalorien von Fett 39
% Tagesbedarf*
Fett4,28 g
davon gesättigtes Fett1,55 g
davon Transfettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fette1,37 g
Kohlenhydrate68,92 g
davon Zucker4,09 g
Eiweiß9,00 g
Ballaststoffe42,5 g
Cholesterin0 mg
Natrium25 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 26514% Eiweiß 9,0 g20% Ballast. 42,5 g160% Fett 4,3 g7% sat.Fett 1,6 g7% Zucker 4,1 g9% Salz 0,1 g5%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 70

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 89

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

1.701 IE (0,52 mg)

64%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

1.701 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

20 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

1.007 µg

 

β-Cryptoxanthin

7 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

1.895 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,3 mg

2%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

18,26 mg

152%

beta-Tocopherol

0,00 mg

 

gamma-Tocopherol

24,42 mg

 

delta-Tocopherol

0,92 mg

 

Vitamin K

621,7 µg

1036%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,177 mg

18%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,528 mg

44%

Vitamin B3 (Niacin)

4,640 mg

36%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,921 mg

15%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1,044 mg

87%

Folsäure

237 µg

79%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

32,3 mg

 

Betain

9,8 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

1.597 mg

160%

Magnesium

270 mg

90%

Eisen

36,80 mg

245%

Phosphor

148 mg

21%

Natrium

25 mg

5%

Kalium

1.260 mg

63%

Zink

2,69 mg

38%

Kupfer

0,633 mg

51%

Mangan

4,990 mg

143%

Selen

4,5 µg

9%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

4,28 g

 

Fett, gesättigt

1,551 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,004 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,246 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,004 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,792 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,505 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,000 g

 

22:0 (Behensäure)

0,000 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,716 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,004 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

0,712 g

 

18:1 cis

0,712 g

 

18:1 trans

0,000 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,369 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,748 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,621 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,000 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,621 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,000 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

1,242 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,748 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,500 g

Arginin

semi-essentiell

0,449 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,009 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,110 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,975 g

Glycin

nicht-essentiell

0,517 g

Histidin

semi-essentiell

0,144 g

Isoleucin

essentiell

0,441 g

Leucin

essentiell

0,780 g

Lysin

essentiell

0,500 g

Methionin

essentiell

0,127 g

Phenylalanin

essentiell

0,449 g

Prolin

nicht-essentiell

1,712 g

Serin

nicht-essentiell

0,314 g

Threonin

essentiell

0,322 g

Tryptophan

essentiell

0,203 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,297 g

Valin

essentiell*

0,585 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

68,92 g

 

Ballaststoffe

42,50 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

4,09 g

 

Saccharose

0,91 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

1,90 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

1,13 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,15 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

203 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

9,93 g

Alkohol

0,0 g

Asche

7,87 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg