Nährwertangaben für 100g
Kalorien 282 (1.181 kJ)Kalorien von Fett 116
% Tagesbedarf*
Fett12,89 g
davon gesättigtes Fett2,14 g
davon Transfettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fette7,77 g
Kohlenhydrate53,99 g
davon Zucker10,34 g
Eiweiß14,14 g
Ballaststoffe34,9 g
Cholesterin0 mg
Natrium68 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 28215% Eiweiß 14,1 g31% Ballast. 34,9 g131% Fett 12,9 g20% sat.Fett 2,1 g10% Zucker 10,3 g22% Salz 0,2 g12%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 72

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 71

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

49.254 IE (14,93 mg)

1866%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

49.254 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

595 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

26.162 µg

 

β-Cryptoxanthin

6.186 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

18.944 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,9 mg

1%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

29,10 mg

243%

beta-Tocopherol

0,35 mg

 

gamma-Tocopherol

3,54 mg

 

delta-Tocopherol

0,25 mg

 

Vitamin K

80,3 µg

134%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,330 mg

33%

Vitamin B2 (Riboflavin)

1,230 mg

103%

Vitamin B3 (Niacin)

10,060 mg

77%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

2,510 mg

42%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

2,141 mg

178%

Folsäure

49 µg

16%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

51,5 mg

 

Betain

7,1 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

229 mg

23%

Magnesium

178 mg

59%

Eisen

21,14 mg

141%

Phosphor

314 mg

45%

Natrium

68 mg

12%

Kalium

2.280 mg

114%

Zink

4,33 mg

62%

Kupfer

0,713 mg

57%

Mangan

1,590 mg

45%

Selen

6,3 µg

13%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

12,89 g

 

Fett, gesättigt

2,140 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,068 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,172 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

1,468 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,337 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,047 g

 

22:0 (Behensäure)

0,047 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

1,695 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,069 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

1,603 g

 

18:1 cis

1,603 g

 

18:1 trans

0,000 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,023 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

7,766 g

 

18:2 (undifferenziert)

7,314 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,453 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,000 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,453 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,000 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,906 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

7,314 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,640 g

Arginin

semi-essentiell

0,890 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

2,850 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,230 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

2,260 g

Glycin

nicht-essentiell

0,780 g

Histidin

semi-essentiell

0,250 g

Isoleucin

essentiell

0,570 g

Leucin

essentiell

0,920 g

Lysin

essentiell

0,690 g

Methionin

essentiell

0,200 g

Phenylalanin

essentiell

0,610 g

Prolin

nicht-essentiell

2,310 g

Serin

nicht-essentiell

0,610 g

Threonin

essentiell

0,490 g

Tryptophan

essentiell

0,070 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,380 g

Valin

essentiell*

0,750 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

53,99 g

 

Ballaststoffe

34,90 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

10,34 g

 

Saccharose

0,81 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

2,63 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

6,71 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,19 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

175 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

11,24 g

Alkohol

0,0 g

Asche

7,74 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg