Nährwertangaben für 100g
Kalorien 292 (1.220 kJ)Kalorien von Fett 49
% Tagesbedarf*
Fett5,48 g
davon gesättigtes Fett1,38 g
davon Transfettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fette3,12 g
Kohlenhydrate50,64 g
davon Zucker7,27 g
Eiweiß26,63 g
Ballaststoffe26,7 g
Cholesterin0 mg
Natrium452 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 29215% Eiweiß 26,6 g58% Ballast. 26,7 g100% Fett 5,5 g9% sat.Fett 1,4 g7% Zucker 7,3 g15% Salz 1,1 g82%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 79

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 134

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

1.939 IE (0,59 mg)

73%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

1.939 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

17 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

1.152 µg

 

β-Cryptoxanthin

4 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

2.428 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

125,0 mg

125%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

8,96 mg

75%

beta-Tocopherol

0,02 mg

 

gamma-Tocopherol

1,53 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

1.359,5 µg

2266%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,196 mg

20%

Vitamin B2 (Riboflavin)

2,383 mg

199%

Vitamin B3 (Niacin)

9,943 mg

76%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

1,062 mg

18%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,900 mg

75%

Folsäure

180 µg

60%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

97,1 mg

 

Betain

1,7 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

1.140 mg

114%

Magnesium

400 mg

133%

Eisen

22,04 mg

147%

Phosphor

436 mg

62%

Natrium

452 mg

82%

Kalium

2.683 mg

134%

Zink

5,44 mg

78%

Kupfer

0,780 mg

62%

Mangan

9,810 mg

280%

Selen

14,1 µg

28%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

5,48 g

 

Fett, gesättigt

1,378 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,000 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

1,223 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,058 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,005 g

 

22:0 (Behensäure)

0,028 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,063 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,761 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

16:1 cis

0,000 g

 

16:1 trans

0,000 g

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

0,761 g

 

18:1 cis

0,761 g

 

18:1 trans

0,000 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

0,000 g

 

22:1 trans

0,000 g

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

3,124 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,248 g

 

18:2 n-6 c,c

1,248 g

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

1,860 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,016 g

 

18:3 (undifferenziert)

1,876 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,000 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

3,752 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

2,496 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

1,778 g

Arginin

semi-essentiell

1,756 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

3,169 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,298 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

3,688 g

Glycin

nicht-essentiell

1,756 g

Histidin

semi-essentiell

0,718 g

Isoleucin

essentiell

1,546 g

Leucin

essentiell

2,794 g

Lysin

essentiell

2,098 g

Methionin

essentiell

0,596 g

Phenylalanin

essentiell

1,712 g

Prolin

nicht-essentiell

2,010 g

Serin

nicht-essentiell

1,159 g

Threonin

essentiell

1,193 g

Tryptophan

essentiell

0,475 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

1,159 g

Valin

essentiell*

2,021 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

50,64 g

 

Ballaststoffe

26,70 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

7,27 g

 

Saccharose

4,09 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

2,76 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,42 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

5,89 g

Alkohol

0,0 g

Asche

11,36 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg