Nährwertangaben für 100g
Kalorien 251 (1.050 kJ)Kalorien von Fett 29
% Tagesbedarf*
Fett3,26 g
davon gesättigtes Fett1,39 g
davon Transfettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fette1,00 g
Kohlenhydrate63,95 g
davon Zucker0,64 g
Eiweiß10,39 g
Ballaststoffe25,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium20 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 25113% Eiweiß 10,4 g23% Ballast. 25,3 g95% Fett 3,3 g5% sat.Fett 1,4 g7% Zucker 0,6 g1% Salz 0,1 g4%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 58

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 46

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

547 IE (0,17 mg)

21%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

547 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

12 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

310 µg

 

β-Cryptoxanthin

25 µg

 

Lycopin

20 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

454 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

1,04 mg

9%

beta-Tocopherol

0,00 mg

 

gamma-Tocopherol

6,56 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

163,7 µg

273%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,108 mg

11%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,180 mg

15%

Vitamin B3 (Niacin)

1,143 mg

9%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

1,399 mg

23%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,291 mg

24%

Folsäure

17 µg

6%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

11,3 mg

 

Betain

8,9 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

443 mg

44%

Magnesium

171 mg

57%

Eisen

9,71 mg

65%

Phosphor

158 mg

23%

Natrium

20 mg

4%

Kalium

1.329 mg

66%

Zink

1,19 mg

17%

Kupfer

1,330 mg

106%

Mangan

12,753 mg

364%

Selen

4,9 µg

10%

Fluorid

34,2 µg

1%

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

3,26 g

 

Fett, gesättigt

1,392 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,012 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,102 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,036 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,093 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,030 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,533 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,327 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,000 g

 

22:0 (Behensäure)

0,000 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,739 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,016 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,077 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

0,647 g

 

18:1 cis

0,647 g

 

18:1 trans

0,000 g

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,998 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,694 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,152 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,000 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,152 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,152 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

0,000 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,456 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,694 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,616 g

Arginin

semi-essentiell

0,308 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,413 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,138 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

1,413 g

Glycin

nicht-essentiell

0,441 g

Histidin

semi-essentiell

0,159 g

Isoleucin

essentiell

0,366 g

Leucin

essentiell

1,014 g

Lysin

essentiell

0,244 g

Methionin

essentiell

0,096 g

Phenylalanin

essentiell

0,446 g

Prolin

nicht-essentiell

1,413 g

Serin

nicht-essentiell

0,409 g

Threonin

essentiell

0,244 g

Tryptophan

essentiell

0,058 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,483 g

Valin

essentiell*

0,547 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

63,95 g

 

Ballaststoffe

25,30 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

0,64 g

 

Saccharose

0,02 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,24 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,23 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,15 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

92 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

12,46 g

Alkohol

0,0 g

Asche

4,49 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg