Nährwertangaben für 100g
Kalorien 23 (96 kJ)Kalorien von Fett 4
% Tagesbedarf*
Fett0,39 g
davon gesättigtes Fett0,06 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,13 g
Kohlenhydrate3,79 g
davon Zucker2,48 g
Eiweiß1,04 g
Ballaststoffe1,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium1 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 231% Eiweiß 1,0 g2% Ballast. 1,1 g4% Fett 0,4 g1% sat.Fett 0,1 g0% Zucker 2,5 g5% Salz 0,0 g0%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 75

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 78

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

1.117 IE (0,34 mg)

42%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

1.117 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

670 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

315 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

11,6 mg

12%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,12 mg

1%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

4,4 µg

7%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,043 mg

4%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,025 mg

2%

Vitamin B3 (Niacin)

0,507 mg

4%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,323 mg

5%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,078 mg

7%

Folsäure

23 µg

8%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

7,9 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

22 mg

2%

Magnesium

16 mg

5%

Eisen

0,37 mg

2%

Phosphor

29 mg

4%

Natrium

1 mg

0%

Kalium

177 mg

9%

Zink

0,22 mg

3%

Kupfer

0,065 mg

5%

Mangan

0,157 mg

4%

Selen

0,2 µg

0%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,39 g

 

Fett, gesättigt

0,064 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,001 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,001 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,056 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,006 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,023 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,001 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,021 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,131 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,049 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,082 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,082 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,049 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,048 g

Arginin

semi-essentiell

0,038 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,111 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,010 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,097 g

Glycin

nicht-essentiell

0,034 g

Histidin

semi-essentiell

0,020 g

Isoleucin

essentiell

0,033 g

Leucin

essentiell

0,053 g

Lysin

essentiell

0,050 g

Methionin

essentiell

0,013 g

Phenylalanin

essentiell

0,032 g

Prolin

nicht-essentiell

0,028 g

Serin

nicht-essentiell

0,037 g

Threonin

essentiell

0,022 g

Tryptophan

essentiell

0,008 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,024 g

Valin

essentiell*

0,041 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

3,79 g

 

Ballaststoffe

1,10 g

 

Stärke

0,00 g

 

Zucker, gesamt

2,48 g

 

Saccharose

0,27 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,91 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

1,31 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

94,25 g

Alkohol

0,0 g

Asche

0,53 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg