Nährwertangaben für 100g
Kalorien 17 (70 kJ)Kalorien von Fett 1
% Tagesbedarf*
Fett0,13 g
davon gesättigtes Fett0,03 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,06 g
Kohlenhydrate3,58 g
davon Zucker1,71 g
Eiweiß1,16 g
Ballaststoffe1,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium2 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 171% Eiweiß 1,2 g3% Ballast. 1,3 g5% Fett 0,1 g0% sat.Fett 0,0 g0% Zucker 1,7 g4% Salz 0,0 g0%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 76

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 89

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

198 IE (0,06 mg)

8%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

198 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

119 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

2.102 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

5,3 mg

5%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,12 mg

1%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

4,2 µg

7%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,048 mg

5%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,042 mg

4%

Vitamin B3 (Niacin)

0,433 mg

3%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,297 mg

5%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,050 mg

4%

Folsäure

10 µg

3%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

~

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

18 mg

2%

Magnesium

13 mg

4%

Eisen

0,51 mg

3%

Phosphor

28 mg

4%

Natrium

2 mg

0%

Kalium

218 mg

11%

Zink

0,21 mg

3%

Kupfer

0,050 mg

4%

Mangan

0,244 mg

7%

Selen

0,2 µg

0%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,13 g

 

Fett, gesättigt

0,027 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,001 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,000 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,024 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,003 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,010 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,001 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,009 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,056 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,021 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,035 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,035 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,021 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,061 g

Arginin

semi-essentiell

0,049 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,141 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,012 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,124 g

Glycin

nicht-essentiell

0,044 g

Histidin

semi-essentiell

0,025 g

Isoleucin

essentiell

0,042 g

Leucin

essentiell

0,068 g

Lysin

essentiell

0,064 g

Methionin

essentiell

0,017 g

Phenylalanin

essentiell

0,041 g

Prolin

nicht-essentiell

0,036 g

Serin

nicht-essentiell

0,047 g

Threonin

essentiell

0,028 g

Tryptophan

essentiell

0,010 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,031 g

Valin

essentiell*

0,052 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

3,58 g

 

Ballaststoffe

1,30 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

1,71 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

94,70 g

Alkohol

0,0 g

Asche

0,43 g

Koffein

~

Theobromin

~