Nährwertangaben für 100g
Kalorien 34 (143 kJ)Kalorien von Fett 8
% Tagesbedarf*
Fett0,87 g
davon gesättigtes Fett0,16 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,37 g
Kohlenhydrate4,80 g
davon Zucker0,51 g
Eiweiß4,01 g
Ballaststoffe3,7 g
Cholesterin0 mg
Natrium97 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 342% Eiweiß 4,0 g9% Ballast. 3,7 g14% Fett 0,9 g1% sat.Fett 0,2 g1% Zucker 0,5 g1% Salz 0,2 g18%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 77

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 68

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

12.061 IE (3,65 mg)

457%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

12.061 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

7.237 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

15.690 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,2 mg

2%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

3,54 mg

30%

beta-Tocopherol

0,01 mg

 

gamma-Tocopherol

0,17 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

540,7 µg

901%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,078 mg

8%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,176 mg

15%

Vitamin B3 (Niacin)

0,439 mg

3%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,075 mg

1%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,136 mg

11%

Folsäure

121 µg

40%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

24,8 mg

 

Betain

112,0 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

153 mg

15%

Magnesium

82 mg

27%

Eisen

1,96 mg

13%

Phosphor

50 mg

7%

Natrium

97 mg

18%

Kalium

302 mg

15%

Zink

0,49 mg

7%

Kupfer

0,161 mg

13%

Mangan

0,717 mg

20%

Selen

5,5 µg

11%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,87 g

 

Fett, gesättigt

0,157 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,000 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,157 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,000 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,000 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,000 g

 

22:0 (Behensäure)

0,000 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,000 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,000 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,371 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,000 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,371 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,371 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,000 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,222 g

Arginin

semi-essentiell

0,489 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,436 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,029 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,516 g

Glycin

nicht-essentiell

0,225 g

Histidin

semi-essentiell

0,049 g

Isoleucin

essentiell

0,128 g

Leucin

essentiell

0,205 g

Lysin

essentiell

0,256 g

Methionin

essentiell

0,053 g

Phenylalanin

essentiell

0,211 g

Prolin

nicht-essentiell

0,201 g

Serin

nicht-essentiell

0,173 g

Threonin

essentiell

0,220 g

Tryptophan

essentiell

0,101 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,219 g

Valin

essentiell*

0,181 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

4,80 g

 

Ballaststoffe

3,70 g

 

Stärke

0,00 g

 

Zucker, gesamt

0,51 g

 

Saccharose

0,21 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,20 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,09 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

88,94 g

Alkohol

0,0 g

Asche

1,39 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg