Nährwertangaben für 100g
Kalorien 169 (708 kJ)Kalorien von Fett 117
% Tagesbedarf*
Fett12,95 g
davon gesättigtes Fett7,45 g
davon Transfettsäuren0,23 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,75 g
Kohlenhydrate5,90 g
davon Zucker1,85 g
Eiweiß7,89 g
Ballaststoffe0,7 g
Cholesterin118 mg
Natrium566 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 1699% Eiweiß 7,9 g17% Ballast. 0,7 g3% Fett 13,0 g20% sat.Fett 7,4 g35% Zucker 1,9 g4% Salz 1,4 g103%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 62

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 139

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

2.891 IE (0,88 mg)

110%

Retinol

120 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

2.891 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

3 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

1.493 µg

 

β-Cryptoxanthin

2 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

3.249 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

7,3 mg

7%

Vitamin D

31 IE (0,8 µg)

4%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

0,8 µg

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,93 mg

8%

beta-Tocopherol

0,01 mg

 

gamma-Tocopherol

0,16 mg

 

delta-Tocopherol

0,00 mg

 

Vitamin K

126,5 µg

211%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,082 mg

8%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,263 mg

22%

Vitamin B3 (Niacin)

0,479 mg

4%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,438 mg

7%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,098 mg

8%

Folsäure

73 µg

24%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,400 mg

33%

Cholin

61,0 mg

 

Betain

29,9 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

165 mg

17%

Magnesium

30 mg

10%

Eisen

1,19 mg

8%

Phosphor

139 mg

20%

Natrium

566 mg

103%

Kalium

231 mg

12%

Zink

0,85 mg

12%

Kupfer

0,059 mg

5%

Mangan

0,269 mg

8%

Selen

11,1 µg

22%

Fluorid

4,7 µg

0%

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

12,95 g

 

Fett, gesättigt

7,445 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,383 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,231 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,142 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,277 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,274 g

 

14:0 (Myristinsäure)

1,049 g

 

15:0

0,001 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

3,533 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,043 g

 

18:0 (Stearinsäure)

1,497 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,012 g

 

22:0 (Behensäure)

0,003 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

0,001 g

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

3,693 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,002 g

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,263 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

3,414 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,013 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,001 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,746 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,571 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,135 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,031 g

 

20:5 n-3

0,001 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,008 g

 

Transfettsäuren

0,229 g

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,175 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,571 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,323 g

Arginin

semi-essentiell

0,366 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,627 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,095 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

1,556 g

Glycin

nicht-essentiell

0,216 g

Histidin

semi-essentiell

0,229 g

Isoleucin

essentiell

0,450 g

Leucin

essentiell

0,708 g

Lysin

essentiell

0,558 g

Methionin

essentiell

0,207 g

Phenylalanin

essentiell

0,406 g

Prolin

nicht-essentiell

0,646 g

Serin

nicht-essentiell

0,467 g

Threonin

essentiell

0,308 g

Tryptophan

essentiell

0,108 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,350 g

Valin

essentiell*

0,505 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

5,90 g

 

Ballaststoffe

0,70 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

1,85 g

 

Saccharose

0,06 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,08 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,05 g

 

Lactose (Milchzucker)

1,51 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,03 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,04 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

118 mg

39%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

70,73 g

Alkohol

0,0 g

Asche

2,52 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg