Nährwertangaben für 100g
Kalorien 18 (73 kJ)Kalorien von Fett 1
% Tagesbedarf*
Fett0,11 g
davon gesättigtes Fett0,02 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,04 g
Kohlenhydrate4,01 g
davon Zucker2,49 g
Eiweiß0,95 g
Ballaststoffe0,7 g
Cholesterin0 mg
Natrium247 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 181% Eiweiß 1,0 g2% Ballast. 0,7 g3% Fett 0,1 g0% sat.Fett 0,0 g0% Zucker 2,5 g5% Salz 0,6 g45%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 76

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 75

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

489 IE (0,15 mg)

19%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

489 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

293 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

3.041 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

94 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

22,8 mg

23%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,56 mg

5%

beta-Tocopherol

0,01 mg

 

gamma-Tocopherol

0,21 mg

 

delta-Tocopherol

0,01 mg

 

Vitamin K

2,8 µg

5%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,036 mg

4%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,022 mg

2%

Vitamin B3 (Niacin)

0,532 mg

4%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,129 mg

2%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,079 mg

7%

Folsäure

13 µg

4%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

~

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

11 mg

1%

Magnesium

9 mg

3%

Eisen

0,68 mg

5%

Phosphor

28 mg

4%

Natrium

247 mg

45%

Kalium

218 mg

11%

Zink

0,14 mg

2%

Kupfer

0,075 mg

6%

Mangan

0,105 mg

3%

Selen

~

 

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

0,11 g

 

Fett, gesättigt

0,015 g

 

4:0 (Buttersäure)

~

 

6:0 (Capronsäure)

~

 

8:0 (Caprylsäure)

~

 

10:0 (Caprinsäure)

~

 

12:0 (Laurinsäure)

~

 

14:0 (Myristinsäure)

0,000 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,011 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,004 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,016 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,001 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,016 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

~

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,044 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,042 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,002 g

 

18:4

~

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

~

 

20:5 n-3

~

 

22:5 n-3

~

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

~

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,002 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,042 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,030 g

Arginin

semi-essentiell

0,026 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,148 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,014 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

0,393 g

Glycin

nicht-essentiell

0,026 g

Histidin

semi-essentiell

0,016 g

Isoleucin

essentiell

0,026 g

Leucin

essentiell

0,039 g

Lysin

essentiell

0,039 g

Methionin

essentiell

0,009 g

Phenylalanin

essentiell

0,028 g

Prolin

nicht-essentiell

0,020 g

Serin

nicht-essentiell

0,028 g

Threonin

essentiell

0,027 g

Tryptophan

essentiell

0,008 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,018 g

Valin

essentiell*

0,027 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

4,01 g

 

Ballaststoffe

0,70 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

2,49 g

 

Saccharose

0,00 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

1,18 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

1,31 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,00 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

9 mg

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

94,34 g

Alkohol

~

Asche

0,60 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg