Nährwertangaben für 100g
Kalorien 258 (1.079 kJ)Kalorien von Fett 27
% Tagesbedarf*
Fett2,97 g
davon gesättigtes Fett0,43 g
davon mehrfach ungesättigte Fette1,12 g
Kohlenhydrate55,76 g
davon Zucker37,59 g
Eiweiß14,11 g
Ballaststoffe12,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium247 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 25814% Eiweiß 14,1 g31% Ballast. 12,3 g46% Fett 3,0 g5% sat.Fett 0,4 g2% Zucker 37,6 g79% Salz 0,6 g45%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 72

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 67

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

874 IE (0,26 mg)

33%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

874 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

524 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

45.902 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

1.419 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

39,2 mg

39%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,01 mg

0%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

43,0 µg

72%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,528 mg

53%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,489 mg

41%

Vitamin B3 (Niacin)

9,050 mg

70%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

2,087 mg

35%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,332 mg

28%

Folsäure

68 µg

23%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

104,6 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

110 mg

11%

Magnesium

194 mg

65%

Eisen

9,09 mg

61%

Phosphor

356 mg

51%

Natrium

247 mg

45%

Kalium

3.427 mg

171%

Zink

1,99 mg

28%

Kupfer

1,423 mg

114%

Mangan

1,846 mg

53%

Selen

5,5 µg

11%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

2,97 g

 

Fett, gesättigt

0,426 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,004 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,326 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,096 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,487 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,011 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,476 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,115 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,104 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,011 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,011 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,104 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,402 g

Arginin

semi-essentiell

0,343 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,957 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,183 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

5,202 g

Glycin

nicht-essentiell

0,348 g

Histidin

semi-essentiell

0,214 g

Isoleucin

essentiell

0,339 g

Leucin

essentiell

0,517 g

Lysin

essentiell

0,519 g

Methionin

essentiell

0,122 g

Phenylalanin

essentiell

0,366 g

Prolin

nicht-essentiell

0,266 g

Serin

nicht-essentiell

0,375 g

Threonin

essentiell

0,357 g

Tryptophan

essentiell

0,104 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,242 g

Valin

essentiell*

0,361 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

55,76 g

 

Ballaststoffe

12,30 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

37,59 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

14,56 g

Alkohol

0,0 g

Asche

12,60 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg