Nährwertangaben für 100g
Kalorien 307 (1.284 kJ)Kalorien von Fett 65
% Tagesbedarf*
Fett7,23 g
davon gesättigtes Fett3,60 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,46 g
Kohlenhydrate47,00 g
davon Zucker0,95 g
Eiweiß13,50 g
Ballaststoffe1,9 g
Cholesterin42 mg
Natrium406 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 30716% Eiweiß 13,5 g29% Ballast. 1,9 g7% Fett 7,2 g11% sat.Fett 3,6 g17% Zucker 1,0 g2% Salz 1,0 g74%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 39

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 0

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

143 IE (0,04 mg)

5%

Retinol

37 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

143 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

11 µg

 

β-Cryptoxanthin

1 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

32 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,16 mg

1%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

1,3 µg

2%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,313 mg

31%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,310 mg

26%

Vitamin B3 (Niacin)

2,696 mg

21%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

~

 

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,043 mg

4%

Folsäure

74 µg

25%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,160 mg

13%

Cholin

5,4 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

152 mg

15%

Magnesium

21 mg

7%

Eisen

1,50 mg

10%

Phosphor

212 mg

30%

Natrium

406 mg

74%

Kalium

89 mg

4%

Zink

1,02 mg

15%

Kupfer

0,080 mg

6%

Mangan

~

 

Selen

23,9 µg

48%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

7,23 g

 

Fett, gesättigt

3,600 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,262 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,089 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,052 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,126 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,159 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,597 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

1,632 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,534 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

2,066 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,133 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

1,822 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,001 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,461 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,372 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,084 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,004 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,001 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,089 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,372 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

~

Arginin

semi-essentiell

~

Asparaginsäure

nicht-essentiell

~

Cystein

nicht-essentiell*

~

Glutaminsäure

nicht-essentiell

~

Glycin

nicht-essentiell

~

Histidin

semi-essentiell

~

Isoleucin

essentiell

~

Leucin

essentiell

~

Lysin

essentiell

~

Methionin

essentiell

~

Phenylalanin

essentiell

~

Prolin

nicht-essentiell

~

Serin

nicht-essentiell

~

Threonin

essentiell

~

Tryptophan

essentiell

~

Tyrosin

nicht-essentiell*

~

Valin

essentiell*

~

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

47,00 g

 

Ballaststoffe

1,90 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

0,95 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

42 mg

14%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

30,50 g

Alkohol

0,0 g

Asche

1,77 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg