Nährwertangaben für 100g
Kalorien 138 (577 kJ)Kalorien von Fett 80
% Tagesbedarf*
Fett8,91 g
davon gesättigtes Fett3,78 g
davon mehrfach ungesättigte Fette1,17 g
Kohlenhydrate12,27 g
Eiweiß4,78 g
Cholesterin15 mg
Natrium306 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 1387% Eiweiß 4,8 g10% Ballast. 0 g0% Fett 8,9 g14% sat.Fett 3,8 g18% Zucker 0,0 g0% Salz 0,8 g56%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 56

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 106

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

671 IE (0,20 mg)

25%

Retinol

56 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

671 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

~

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

~

 

β-Cryptoxanthin

~

 

Lycopin

~

 

Lutein + Zeaxanthin

~

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,4 mg

1%

Vitamin D

~ (~)

 

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

~

 

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

~

 

Vitamin B1 (Thiamin)

0,050 mg

5%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,220 mg

18%

Vitamin B3 (Niacin)

0,760 mg

6%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,770 mg

13%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,100 mg

8%

Folsäure

44 µg

15%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,380 mg

32%

Cholin

~

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

162 mg

16%

Magnesium

28 mg

9%

Eisen

0,62 mg

4%

Phosphor

89 mg

13%

Natrium

306 mg

56%

Kalium

249 mg

12%

Zink

1,56 mg

22%

Kupfer

0,097 mg

8%

Mangan

0,135 mg

4%

Selen

2,7 µg

5%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

8,91 g

 

Fett, gesättigt

3,780 g

 

4:0 (Buttersäure)

~

 

6:0 (Capronsäure)

~

 

8:0 (Caprylsäure)

~

 

10:0 (Caprinsäure)

0,120 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,160 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,510 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

2,070 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,920 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

3,250 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

~

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

3,250 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

~

 

22:1 (undifferenziert)

~

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,170 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,110 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,060 g

 

18:4

~

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

~

 

20:5 n-3

~

 

22:5 n-3

~

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

~

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,060 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,110 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,213 g

Arginin

semi-essentiell

0,185 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,392 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,046 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

1,027 g

Glycin

nicht-essentiell

0,131 g

Histidin

semi-essentiell

0,129 g

Isoleucin

essentiell

0,213 g

Leucin

essentiell

0,411 g

Lysin

essentiell

0,259 g

Methionin

essentiell

0,096 g

Phenylalanin

essentiell

0,207 g

Prolin

nicht-essentiell

0,378 g

Serin

nicht-essentiell

0,221 g

Threonin

essentiell

0,159 g

Tryptophan

essentiell

0,047 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,175 g

Valin

essentiell*

0,247 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

12,27 g

 

Ballaststoffe

~

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

~

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

15 mg

5%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

72,51 g

Alkohol

~

Asche

1,53 g

Koffein

~

Theobromin

~