Nährwertangaben für 100g
Kalorien 338 (1.414 kJ)Kalorien von Fett 16
% Tagesbedarf*
Fett1,81 g
davon gesättigtes Fett0,32 g
davon mehrfach ungesättigte Fette0,79 g
Kohlenhydrate73,14 g
Eiweiß13,18 g
Ballaststoffe14,6 g
Cholesterin0 mg
Natrium2 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 33818% Eiweiß 13,2 g29% Ballast. 14,6 g55% Fett 1,8 g3% sat.Fett 0,3 g2% Zucker 0,0 g0% Salz 0,0 g0%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 51

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 55

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

0 IE (0,00 mg)

0%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

0 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

~

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

~

 

β-Cryptoxanthin

~

 

Lycopin

~

 

Lutein + Zeaxanthin

~

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,90 mg

8%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

~

 

Vitamin B1 (Thiamin)

0,378 mg

38%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,132 mg

11%

Vitamin B3 (Niacin)

2,860 mg

22%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

2,167 mg

36%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,403 mg

34%

Folsäure

74 µg

25%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,000 mg

0%

Cholin

~

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

35 mg

4%

Magnesium

153 mg

51%

Eisen

2,59 mg

17%

Phosphor

321 mg

46%

Natrium

2 mg

0%

Kalium

466 mg

23%

Zink

2,66 mg

38%

Kupfer

0,559 mg

45%

Mangan

4,185 mg

120%

Selen

~

 

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

1,81 g

 

Fett, gesättigt

0,318 g

 

4:0 (Buttersäure)

~

 

6:0 (Capronsäure)

~

 

8:0 (Caprylsäure)

0,015 g

 

10:0 (Caprinsäure)

~

 

12:0 (Laurinsäure)

0,012 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,008 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,238 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,027 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

0,183 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,016 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

0,154 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,013 g

 

22:1 (undifferenziert)

~

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,794 g

 

18:2 (undifferenziert)

0,741 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,053 g

 

18:4

~

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

~

 

20:5 n-3

~

 

22:5 n-3

~

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

~

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,053 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

0,741 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,491 g

Arginin

semi-essentiell

0,678 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,794 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,278 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

4,048 g

Glycin

nicht-essentiell

0,565 g

Histidin

semi-essentiell

0,314 g

Isoleucin

essentiell

0,484 g

Leucin

essentiell

0,920 g

Lysin

essentiell

0,369 g

Methionin

essentiell

0,206 g

Phenylalanin

essentiell

0,644 g

Prolin

nicht-essentiell

1,196 g

Serin

nicht-essentiell

0,599 g

Threonin

essentiell

0,409 g

Tryptophan

essentiell

0,158 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,387 g

Valin

essentiell*

0,615 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

73,14 g

 

Ballaststoffe

14,60 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

~

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

0 mg

0%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

10,01 g

Alkohol

0,0 g

Asche

1,85 g

Koffein

~

Theobromin

~