Nährwertangaben für 100g
Kalorien 162 (679 kJ)Kalorien von Fett 66
% Tagesbedarf*
Fett7,36 g
davon gesättigtes Fett2,22 g
davon mehrfach ungesättigte Fette2,04 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß22,48 g
Ballaststoffe0 g
Cholesterin128 mg
Natrium246 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 1629% Eiweiß 22,5 g49% Ballast. 0 g0% Fett 7,4 g12% sat.Fett 2,2 g10% Zucker 0,0 g0% Salz 0,6 g45%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 51

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 100

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

0 IE (0,00 mg)

0%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

0 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

0 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

0 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

12 IE (0,3 µg)

2%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

0,3 µg

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,64 mg

5%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

0,0 µg

0%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,048 mg

5%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,288 mg

24%

Vitamin B3 (Niacin)

5,880 mg

45%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,874 mg

15%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,375 mg

31%

Folsäure

7 µg

2%

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,420 mg

118%

Cholin

77,7 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

58 mg

6%

Magnesium

18 mg

6%

Eisen

1,18 mg

8%

Phosphor

182 mg

26%

Natrium

246 mg

45%

Kalium

114 mg

6%

Zink

4,03 mg

58%

Kupfer

0,158 mg

13%

Mangan

0,053 mg

2%

Selen

36,2 µg

72%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

7,36 g

 

Fett, gesättigt

2,216 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,008 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,025 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,075 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

1,444 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

0,619 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

2,527 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,229 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

2,246 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,032 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,038 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,760 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,092 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,107 g

 

20:5 n-3

0,015 g

 

22:5 n-3

0,009 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,006 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,229 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,769 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

1,215 g

Arginin

semi-essentiell

1,273 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,797 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,212 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

3,048 g

Glycin

nicht-essentiell

0,959 g

Histidin

semi-essentiell

0,609 g

Isoleucin

essentiell

0,644 g

Leucin

essentiell

1,558 g

Lysin

essentiell

1,855 g

Methionin

essentiell

0,588 g

Phenylalanin

essentiell

0,725 g

Prolin

nicht-essentiell

1,214 g

Serin

nicht-essentiell

0,891 g

Threonin

essentiell

0,816 g

Tryptophan

essentiell

0,239 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,668 g

Valin

essentiell*

0,719 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

0,00 g

 

Ballaststoffe

0,00 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

0,00 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

128 mg

43%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

69,47 g

Alkohol

0,0 g

Asche

1,12 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg