Nährwertangaben für 100g
Kalorien 283 (1.184 kJ)Kalorien von Fett 162
% Tagesbedarf*
Fett18,00 g
davon gesättigtes Fett4,69 g
davon mehrfach ungesättigte Fette4,71 g
Kohlenhydrate15,70 g
davon Zucker0,32 g
Eiweiß14,00 g
Ballaststoffe0,5 g
Cholesterin75 mg
Natrium800 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 28315% Eiweiß 14,0 g30% Ballast. 0,5 g2% Fett 18,0 g28% sat.Fett 4,7 g22% Zucker 0,3 g1% Salz 2,0 g145%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 40

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 145

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

36 IE (0,01 mg)

1%

Retinol

9 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

36 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

1 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

2 µg

 

β-Cryptoxanthin

1 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

0 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

4 IE (0,1 µg)

1%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

0,1 µg

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,93 mg

8%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

1,8 µg

3%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,100 mg

10%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,190 mg

16%

Vitamin B3 (Niacin)

2,300 mg

18%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,520 mg

9%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,197 mg

16%

Folsäure

41 µg

14%

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,230 mg

19%

Cholin

54,8 mg

 

Betain

25,6 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

14 mg

1%

Magnesium

15 mg

5%

Eisen

2,20 mg

15%

Phosphor

270 mg

39%

Natrium

800 mg

145%

Kalium

275 mg

14%

Zink

1,44 mg

21%

Kupfer

0,093 mg

7%

Mangan

0,077 mg

2%

Selen

22,1 µg

44%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

18,00 g

 

Fett, gesättigt

4,690 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,070 g

 

15:0

~

 

16:0 (Palmitinsäure)

2,650 g

 

17:0 (Margarinsäure)

~

 

18:0 (Stearinsäure)

1,850 g

 

20:0 (Arachinsäure)

~

 

22:0 (Behensäure)

~

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

7,470 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

~

 

15:1

~

 

15:1

~

 

16:1 (undifferenziert)

0,080 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

~

 

18:1 (undifferenziert)

7,380 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,000 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

4,710 g

 

18:2 (undifferenziert)

4,310 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

~

 

18:3 (undifferenziert)

0,260 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

~

 

20:3 (undifferenziert)

~

 

20:4 (undifferenziert)

0,090 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,350 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

4,310 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,800 g

Arginin

semi-essentiell

0,913 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,244 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,174 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

2,754 g

Glycin

nicht-essentiell

0,660 g

Histidin

semi-essentiell

0,416 g

Isoleucin

essentiell

0,716 g

Leucin

essentiell

1,116 g

Lysin

essentiell

1,161 g

Methionin

essentiell

0,382 g

Phenylalanin

essentiell

0,592 g

Prolin

nicht-essentiell

0,772 g

Serin

nicht-essentiell

0,665 g

Threonin

essentiell

0,598 g

Tryptophan

essentiell

0,167 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,541 g

Valin

essentiell*

0,740 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

15,70 g

 

Ballaststoffe

0,50 g

 

Stärke

~

 

Zucker, gesamt

0,32 g

 

Saccharose

~

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

~

 

Fructose (Fruchtzucker)

~

 

Lactose (Milchzucker)

~

 

Maltose (Malzzucker)

~

 

Galactose (Schleimzucker)

~

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

75 mg

25%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

49,70 g

Alkohol

0,0 g

Asche

2,60 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg