Nährwertangaben für 100g
Kalorien 177 (739 kJ)Kalorien von Fett 57
% Tagesbedarf*
Fett6,30 g
davon gesättigtes Fett1,44 g
davon mehrfach ungesättigte Fette2,02 g
Kohlenhydrate14,27 g
davon Zucker1,07 g
Eiweiß15,70 g
Ballaststoffe4,9 g
Cholesterin5 mg
Natrium569 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 1779% Eiweiß 15,7 g34% Ballast. 4,9 g18% Fett 6,3 g10% sat.Fett 1,4 g7% Zucker 1,1 g2% Salz 1,4 g103%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 71

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 125

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

16 IE (0,00 mg)

1%

Retinol

0 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

16 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

10 µg

 

β-Cryptoxanthin

0 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

0 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

4,5 mg

5%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,23 mg

2%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

4,2 µg

7%

Vitamin B1 (Thiamin)

2,651 mg

265%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,244 mg

20%

Vitamin B3 (Niacin)

3,753 mg

29%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,289 mg

5%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,303 mg

25%

Folsäure

124 µg

41%

Vitamin B12 (Cobalamin)

2,010 mg

168%

Cholin

19,4 mg

 

Betain

6,1 mg

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

136 mg

14%

Magnesium

56 mg

19%

Eisen

2,41 mg

16%

Phosphor

206 mg

29%

Natrium

569 mg

103%

Kalium

333 mg

17%

Zink

1,26 mg

18%

Kupfer

0,200 mg

16%

Mangan

0,951 mg

27%

Selen

22,6 µg

45%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

6,30 g

 

Fett, gesättigt

1,440 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,000 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,000 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,099 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,081 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,032 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,112 g

 

15:0

0,011 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

0,805 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,008 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,267 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,018 g

 

22:0 (Behensäure)

0,007 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

1,778 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,008 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,023 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,002 g

 

18:1 (undifferenziert)

1,720 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,023 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,023 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,940 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

0,081 g

 

18:3 n-6 c,c,c

0,000 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

18:4

0,000 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,001 g

 

20:5 n-3

0,000 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,000 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,082 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,940 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,726 g

Arginin

semi-essentiell

1,045 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

1,553 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,260 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

4,086 g

Glycin

nicht-essentiell

0,660 g

Histidin

semi-essentiell

0,465 g

Isoleucin

essentiell

0,780 g

Leucin

essentiell

1,399 g

Lysin

essentiell

1,004 g

Methionin

essentiell

0,291 g

Phenylalanin

essentiell

0,885 g

Prolin

nicht-essentiell

1,299 g

Serin

nicht-essentiell

0,967 g

Threonin

essentiell

0,605 g

Tryptophan

essentiell

0,162 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,652 g

Valin

essentiell*

0,890 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

14,27 g

 

Ballaststoffe

4,90 g

 

Stärke

5,78 g

 

Zucker, gesamt

1,07 g

 

Saccharose

0,62 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,26 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,13 g

 

Lactose (Milchzucker)

0,06 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,00 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

5 mg

2%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

61,21 g

Alkohol

0,0 g

Asche

2,52 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg