Nährwertangaben für 100g
Kalorien 309 (1.291 kJ)Kalorien von Fett 85
% Tagesbedarf*
Fett9,49 g
davon gesättigtes Fett2,28 g
davon mehrfach ungesättigte Fette1,53 g
Kohlenhydrate48,39 g
davon Zucker4,41 g
Eiweiß7,42 g
Ballaststoffe2,6 g
Cholesterin13 mg
Natrium710 mg

* Diese Angaben basieren auf den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Welt Gesund­heits­or­gan­isat­ion WHO. Der Individuelle Bedarf kann hiervon abweichen.

Zusammenfassung

kcal 30916% Eiweiß 7,4 g16% Ballast. 2,6 g10% Fett 9,5 g15% sat.Fett 2,3 g11% Zucker 4,4 g9% Salz 1,8 g129%

Farbangaben beziehen sich auf die Lebensmittelampel


Nährstoffprofil

Nährstoffindex: 56

Aminosäurenprofil

Biologische Wertigkeit: 87

Die Wertigkeit ei­nes Prote­ins bezieht sich auf den Kon­sum dieses Lebens­mit­tels. Durch Kombi­nati­on mit an­de­ren Lebens­mit­teln kann die­ser Wert erhöht wer­den. Die Ver­daulichkeit ei­nes Lebens­mit­tels kann diesen Wert auch beeinflus­sen.

Detaillierte Nährwertangaben

Fehlende Werte sind durch das Symbol ~ gekennzeichnet.

Vitamin

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Vitamin A

1.463 IE (0,44 mg)

55%

Retinol

437 µg

 

Retinoläquivalent (RAE)

1.463 IE

 

α-Carotin (Alpha-Carotin)

0 µg

 

β-Carotin (Beta-Carotin, INN: Betacaroten)

2 µg

 

β-Cryptoxanthin

2 µg

 

Lycopin

0 µg

 

Lutein + Zeaxanthin

66 µg

 

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,0 mg

0%

Vitamin D

0 IE (0,0 µg)

0%

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

~

 

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

~

 

Vitamin E (alpha-Tocopherol)

0,68 mg

6%

beta-Tocopherol

~

 

gamma-Tocopherol

~

 

delta-Tocopherol

~

 

Vitamin K

12,5 µg

21%

Vitamin B1 (Thiamin)

0,563 mg

56%

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,648 mg

54%

Vitamin B3 (Niacin)

7,942 mg

61%

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,217 mg

4%

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1,110 mg

93%

Folsäure

68 µg

23%

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,620 mg

135%

Cholin

28,1 mg

 

Betain

~

 

Mineralstoff

Nähr­stoff­menge

% täglicher Bedarf

Kalzium

299 mg

30%

Magnesium

22 mg

7%

Eisen

6,59 mg

44%

Phosphor

444 mg

63%

Natrium

710 mg

129%

Kalium

138 mg

7%

Zink

0,48 mg

7%

Kupfer

0,037 mg

3%

Mangan

0,223 mg

6%

Selen

10,3 µg

21%

Fluorid

~

 

Fettsäure

Menge

% täglicher Bedarf

Fett, gesamt

9,49 g

 

Fett, gesättigt

2,283 g

 

4:0 (Buttersäure)

0,005 g

 

6:0 (Capronsäure)

0,003 g

 

8:0 (Caprylsäure)

0,000 g

 

10:0 (Caprinsäure)

0,000 g

 

12:0 (Laurinsäure)

0,000 g

 

14:0 (Myristinsäure)

0,027 g

 

15:0

0,000 g

 

16:0 (Palmitinsäure)

1,202 g

 

17:0 (Margarinsäure)

0,013 g

 

18:0 (Stearinsäure)

0,967 g

 

20:0 (Arachinsäure)

0,031 g

 

22:0 (Behensäure)

0,036 g

 

24:0 (Lignocerinsäure)

~

 

einfach ungesättigte Fettsäuren

5,292 g

 

14:1 (Myristoleinsäure)

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

15:1

0,000 g

 

16:1 (undifferenziert)

0,022 g

 

16:1 cis

~

 

16:1 trans

~

 

17:1

0,000 g

 

18:1 (undifferenziert)

5,230 g

 

18:1 cis

~

 

18:1 trans

~

 

18:1-11t (18:1t n-7)

~

 

20:1

0,040 g

 

22:1 (undifferenziert)

0,000 g

 

22:1 cis

~

 

22:1 trans

~

 

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,526 g

 

18:2 (undifferenziert)

1,396 g

 

18:2 n-6 c,c

~

 

18:3 n-3 c,c,c (alpha-Linolensäure)

~

 

18:3 n-6 c,c,c

0,003 g

 

18:3 (undifferenziert)

0,099 g

 

18:4

0,003 g

 

20:2 n-6 c,c

0,000 g

 

20:3 (undifferenziert)

0,000 g

 

20:4 (undifferenziert)

0,004 g

 

20:5 n-3

0,013 g

 

22:5 n-3

0,000 g

 

22:6 n-3 (Docosahexaensäure, DHA)

0,008 g

 

Transfettsäuren

~

 

Omega-3 Fettsäuren (gesamt)

0,130 g

 

Omega-6 Fettsäuren (gesamt)

1,396 g

 

Aminosäure

Bemerkung

Menge

Alanin

nicht-essentiell

0,276 g

Arginin

semi-essentiell

0,314 g

Asparaginsäure

nicht-essentiell

0,451 g

Cystein

nicht-essentiell*

0,172 g

Glutaminsäure

nicht-essentiell

1,793 g

Glycin

nicht-essentiell

0,237 g

Histidin

semi-essentiell

0,159 g

Isoleucin

essentiell

0,312 g

Leucin

essentiell

0,544 g

Lysin

essentiell

0,329 g

Methionin

essentiell

0,148 g

Phenylalanin

essentiell

0,337 g

Prolin

nicht-essentiell

0,621 g

Serin

nicht-essentiell

0,385 g

Threonin

essentiell

0,250 g

Tryptophan

essentiell

0,082 g

Tyrosin

nicht-essentiell*

0,172 g

Valin

essentiell*

0,362 g

*Für Kinder und Schwangere essentiell.

Kohlenhydrat

Menge

% täglicher Bedarf

Kohlenhydrate, gesamt

48,39 g

 

Ballaststoffe

2,60 g

 

Stärke

39,70 g

 

Zucker, gesamt

4,41 g

 

Saccharose

2,85 g

 

Glucose (Dextrose, Traubenzucker)

0,05 g

 

Fructose (Fruchtzucker)

0,00 g

 

Lactose (Milchzucker)

1,35 g

 

Maltose (Malzzucker)

0,17 g

 

Galactose (Schleimzucker)

0,00 g

 

Sterol

Menge

% täglicher Bedarf

Cholesterin (Cholesterol)

13 mg

4%

Phytosterol

~

 

Campesterol

~

 

β-Sitosterin (β-Sitosterol)

~

 

Nährstoff

Nähr­stoff­menge

Wasser

31,57 g

Alkohol

0,0 g

Asche

3,13 g

Koffein

0 mg

Theobromin

0 mg